ABAO Cuisine N'Dour (Youssou) - Sénégal, cuisine intime et gourmande.
  • ABAO Cuisine N'Dour (Youssou) - Sénégal, cuisine intime et gourmande.
  • ABAO Cuisine N'Dour (Youssou) - Sénégal, cuisine intime et gourmande.

N'Dour (Youssou) - Sénégal, cuisine intime et gourmande.

35,00 €

Photographies d'Isabelle Rozenbaum.

Quantité

Youssou N’Dour chante l’atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar. Il raconte les ambiances du marché, les immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ses recettes évocatrices de l’amour maternel…Youssou se souvient tandis que sa mère Sokhna, cette femme généreuse, pour qui les plus beaux moments de la vie sont ceux passés avec sa famille, nous livre son savoir-faire et ses recettes : thieboudienne, yassa poulet, mafé, acras, tous les classiques d’une cuisine festive et populaire.

Un savoureux voyage au coeur d’une cuisine sénégalaise authentique, d’une culture et de ses traditions.

MAG8-016

Editeur
La Martinière
Date de parution
2011
Reliure
Cartonné
Format
Gd In-8
Couleurs
Quadrichromie
Pages
188
Etat
Très très bel état

 


Exclusivement vendu via internet.

Les photos sont réellement celles de l'objet mis en vente.